Кто в Сибири не любит картошку? Картошка является основой для многих блюд и хороша сама по себе. А запах жаренной картошки пожалуй знаком каждому с детства. И очень хорошо с картошкой сочетаются специи, придавая неожиданный вкус и аромат вашему блюду. Запеченный картофель

Как можно разнообразить обычное жаркое? Добавить в него  овощей.  Быстро и просто приготовим свинину с картофелем и стручковой фасолью. Нам потребуется: свинина – 700 г картофель – 600 г капуста свежая – 500 г стручковая фасоль – 300 г лук репчатый – 1 шт

Каждый хоть раз в жизни сталкивался с ситуацией, когда от вчерашнего веселья осталась бутылочка пива. А с пивом существует целая кулинария. Куда только его не добавляют. Например, можно приготовить сочную, нежную  рыбу в пивном кляре. Пивной кляр получается особенно

Обычные голубцы с мясом в капустных листьях всегда желанны, легки в приготовлении. Но и тут тоже есть некоторые секреты, без которых Вам не удастся приготовить вкусные и нежные классические голубцы. Нам потребуется: Капуста – 1 вилок (2-2.5 кг) фарш смешанный – 400 г рис отварной – 1 ст (50-70 г сухого) лук – 2 шт […]

“Баветте” – это разновидность спагетти родом из Генуи. Длинные, тонкие, слегка приплюснутые, они прекрасно сочетаются с традиционными итальянскими соусами. Очень вкусны баветте со сливочным грибным соусом. Нам потребуется: Баветте (макароны)- 400 г (1 пачка

Обычно свежепожаренные  драники съедаются очень быстро. А мы попробуем продлить удовольствие от поедания драников и запечем их со  вкусной  заправкой из жирной свинины с грибами и луком. У ваших драников появится совершенно новый, пропитанный ароматами мяса и грибов,

Летом, когда в изобилии появляется свежая зелень, хочется во все блюда добавить побольше укропа, петрушки, кинзы… И аромат у обычных домашних тефтелей получается неповторимым. Да и обилием зелени  мясо не испортить. Нам потребуется: фарш смешанный – 600 г рис

Крокеты из рыбы очень вкусны и подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Или подайте крокеты на обед с гарниром. Питательно, полезно и очень оригинально. Нам потребуется: минтай или хек – 2-3 большие рыбины рис – 100 г яйцо – 1 шт мука – 100 г соль,

Лето радует нас обилием свежих овощей и ароматной зеленью. Наверное самым  традиционным летним  блюдом будет фаршированный перец. Нам потребуется: Болгарский перец – 1 кг фарш – 800 г сухой рис – 100 г морковь – 2 шт репчатый лук – 2 шт томатная паста

Пожалуй, нет ни одного человека, который бы хоть раз в жизни не ел вареники. Это блюдо знакомо всем с детства. Самые вкусные вареники те, которые лепили всей семьёй, а потом, полив сливочным маслом или сметанкой, ели за ужином. Готовить вареники можно с разными начинками, но