Список продуктов
Помидоры 3 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 долька
Растительное масло 2 ст.л.
Томатная паста 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Сухие итальянские травы по вкусу.
Способ приготовления
1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.
2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще 15 минут.
Примечания
Если помидоры кислые, можно добавить в соус 1 ч.л. сахара.
