А вы помните вкус творожной запеканки из детского сада? Наверное, не все любили такую запеканку, но вкус ее наверняка помнят. Запеканка, приготовленная по такому рецепту – настоящий вкус детства. А что может быть приятнее воспоминаний о детстве с чашечкой горячего чая или какао с творожной запеканкой.
Нам потребуется:
творог – 600 г- сахар – 100 г
- манная крупа – 100 г
- молоко – 60 мл
- сливочное масло – 50 г
- яйцо – 2 шт
- курага – 100 г
- сметана – 60 г
- панировочные сухари – 2 ст.л
- растительное масло для смазывания формы
Манку залить молоком.
Добавить сахар и яйца. Хорошо перемешать.
Творог протереть через сито.
Курагу промыть и порезать небольшими кусочками.
Курагу выложить в творожную массу и перемешать.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями или манной крупой.
В форму выложить творожную массу, а сверху смазать сметаной. Поставить выпекать в разогретую духовку до образования румяной корочки.
Подавать творожную запеканку с курагой со сметаной или сметанным соусом, либо полить сгущенным молоком.
