Этот рецепт очень вкусен и прост в приготовлении. Убедившись в этом один раз, вы будете готовить такую самсу с грушами и сыром рокфор для своих близких все чаще и чаще. К тому же использование готового слоеного теста экономит время и на приготовление самого теста, и на уборку кухни после этого процесса. Готовьте и ешьте с удовольствием.
Количество порций: 12
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 241
Чтобы приготовить самсу с грушами, вам понадобится:
сыр рокфор – 200г
груша большая – 1шт.
мед жидкий – 1 ст.л.
тмин молотый – 1ч.л.
масло сливочное – 20г
тесто слоеное – 500г
Как приготовить быструю самсу с грушей и сыром:
1. Грушу помыть, почистить, удалить сердцевину и хвостик, нарезать мелкими кубиками.
2. Растопить на сковороде масло и обжарить на нем грушу до мягкого состояния.
3. Грушу приправить тмином, положить мед и дождаться слегка карамельного состояния груши. Убрать с огня и, помешивая, остудить.
4. Выложить сыр в глубокую посуду, размять вилкой, добавить грушу с карамелью и аккуратно перемешать.
5. Тесто разморозить, раскатать, разделить на 10-14 полос.
6. По длинному краю выложить начинку, свернуть самсу треугольничками.
7. Противень застелить пекарской бумагой, выложить самсу и выпекать 10-15 минут (до золотистой корочки) при температуре духовки 220 градусов.
Бон аппетит!
