Нежные, очень вкусные маффины с тонким ароматом банана можно приготовить в домашних условиях без проблем. Удивите и порадуйте своих домочадцев или гостей, выпечка совсем несложная, а результат вам точно понравится.
Чтобы приготовить банановые маффины, нам потребуется:
— спелые бананы, 2 шт
— сливочное масло, 100 гр (можно заменить маргарином)
— сахар, 150 гр
— яйца, 2 шт
— мука, 250 гр
— разрыхлитель или гашеная сода
Способ приготовления банановых маффинов:
Очистить и размять в кашицу бананы, отдельно растереть с сахаром масло. Смешать обе части, добавив яйца, прибавить муку и разрыхлитель, заместить тесто – оно должно быть достаточно крутым. В заранее подготовленные формочки выкладываем понемногу тесто (приблизительно на 2/3), ставим наши банановые маффины в горячую (180 градусов) духовку на 20 минут. Перед подачей к столу можно покрыть глазурью, растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
