Салат
Салат из индейки с карри
Список продуктов
Нарезанная отварная индейка 2 стакана
Нарезанное очищенное яблоко 1 шт.
Лимонный сок 1 ч.л.
Изюм 1/4 стакана
Рубленый зеленый лук 2 ст.л.
Рубленый сельдерей 1 стебль
Порошок карри 1/2 ст.л.
Йогурт 1/4 стакана
Майонез 1/4 стакана
Мед 1 ст.л.
Молотый имбирь 1/4 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Салат или хлеб для подачи.
Способ приготовления
1. В небольшой сковороде нагреть порошок карри на среднем огне до появления аромата. Снять с огня.
2. В большой миске смешать порошок карри, йогурт, майонез, мед и молотый имбирь. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Аккуратно добавить нарезанную индейку, яблоко, изюм, зеленый лук и сельдерей. Хорошо перемешать.
4. Подавать на листе салата или вместе с хлебом.