Список продуктов
200 г зеленого салата
200 г куриной печени
1 болгарский перец
2 мандарина
100 г малины
1 лук-порей
Соль, перец, оливковое масло.
Способ приготовления
1. Куриную печень промой, просуши, посоли, поперчи и обжарь в небольшом количестве оливкового масла. Промокни бумажным полотенцем. Салат промой и просуши. Болгарский перец очисти и нарежь тонкими полосками. Мандарины очисти от кожуры, разбери на дольки и освободи от пленок. Лук-порей нарежь тонкими кольцами.
2. Выложи на тарелки листья салата, сверху – куриную печень, перец, лук-порей, мандарины и малину. Заправь оливковым маслом.
