Сегодня я буду готовить новый оригинальный салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью. Такой салат будет прекрасным украшением праздничного стола. Чтобы приготовить салат по рецепту крабового салата с креветками и зеленью все ингредиенты надо мелко порезать и перемешать с заправкой. В общем, ничего сложного. Особенно этот салат понравится любителям морепродуктов, ведь основными ингредиентами являются крабовые палочки и креветки.
Чтобы приготовить салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью нам понадобится:
зеленый салат – 1 пучок
салат «Айсберг» — 1 пучок
стебель сельдерея – 3 шт.
лук-порей – 1 шт.
огурец – 1 шт.
креветки – 100 г
яйцо – 3 шт.
крабовые палочки – 80 г
кукуруза – 100 г
горчица – ? ч.л.
сметана – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
сахар – ? ч.л.
петрушка – 1 пучок
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью:
1. Промоем тщательно зеленый салат, просушим его с помощью бумажного полотенца и мелко порежем.
2. Нарежем также мелко промытый салат «Айсберг».
3. Промоем сельдерей, лук-порей. Все мелко порежем и переложим в салатницу.
4. Переложим в салатницу салат «Айсберг» и зеленый салат.
5. Отварим креветки, остудим и очистим их. Нарежем креветки на небольшие кусочки. Я также пробовала делать салат уже с готовыми креветками, которые надо просто разморозить – получилось тоже отлично, только надо слить лишнюю жидкость.
6. Отварим яйца, поставим их под холодную проточную воду, чтобы они остыли. Очищаем их от скорлупы. Нарезаем яйца на небольшие кубики.
7. Помоем огурец и нарежем его на маленькие кубики.
8. Очистим крабовые палочки от пленки и порежем их также на кубики. Я брала замороженные крабовые палочки, поэтому предварительно их размораживала.
9. Складываем в салатницу креветки, яйца, огурец и крабовые палочки.
10. Сливаем жидкость с консервированной кукурузы, добавляем необходимое количество в салатницу.
11. Промываем петрушку, мелко рубим. Добавляем к подготовленным ингредиентам.
12. Солим, перчим салат. Добавляем сахар.
13. Выкладываем майонез, сметану, горчицу и перемешиваем салат.
Прекрасный салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью готов.
Приятного аппетита!
Совет: Любой салат, в том числе салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью, будет вкусней, если все ингредиенты резать очень мелко.
