Пряный салат с огурцами в индийском варианте получается чем-то совершенно необыкновенным, с богатейшими оттенками вкуса и восхитительным ароматом.
Пряный салат с огурцами готовится из следующих ингредиентов:
очищенные от кожуры и нарезанные огурцы – 1/2 чашки
мелко нарезанная зелень кориандра 1/4 чашки
красная, жёлтая и оранжевая паприка, нарезанная маленькими кубиками, — по 2 ст. ложки
свежий имбирь, нарезанный очень тонкой соломкой – 1/2 ч. ложки
семена тмина, обжаренные без масла до появления аромата и растолченные – 1/2 ч. ложки
молотый кориандр – 1/2 ч. ложки
оливковое масло – 2 ч. ложки
соль – по вкусу
Пряный салат с огурцами готовится очень просто: все вышеперечисленные ингредиенты смешиваются, и салат настаивается 15 минут.
Приятного аппетита!
