Список продуктов
Куриная грудка (можно варенную, можно копченную),
Картофель — 4-6 шт. (зависит от размера),
6 яиц (сварить вкрутую),
зеленый лук — 1-2 пучка,
сыр (любой твердый),
1 банка майонеза,
соль
Способ приготовления
Картошку нарезать мелкой соломкой и пожарить во фритюрнице. Мясо курицы нарезать соломкой и тоже слегка обжарить (если Вы готовите из варенной). Солить по вкусу.
1-й слой — картофель-фри — майонез,
2-ой слой — курица — майонез,
3-й слой — белки, натертые на терке — майонез,
4-й слой — порезанный зеленый лук.
Желтки смешиваем с тертым сыром и 2-4 ч.л. майонеза, формируем круглые яйца глухаря, кладем в центр салата.
Все посыпается тертым сыром.
Источник: Bon Appétit
