Список продуктов
авокадо1 шт., королевские креветки12 шт., лайм1/4 шт., салатные листья 2 шт., майонез 2 ст.л., красная икра 2 ч.л., свежая зелень для украшения.
Способ приготовления
Креветки отварить в течение 1 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить.
Готовые креветки почистить и крупно порезать. В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но в таком случае лучше купить заранее очищенные.
Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать дольками. Сбрызнуть лаймовым соком, чтобы мякоть не потемнела.
На дно креманок выложить по одному салатному листу. Сверху поместить нарезанные креветки и авокадо. Украсить столовой ложкой майонеза, красной икрой, долькой лайма и свежей зеленью. После подачи размешать.
Примечания
Время приготовления:15 мин, количество порций: 2
