Архив из ‘Выпечка’ раздела

Не знаю как у вас, но со мной часто бывает так: увижу или попробую какое-нибудь блюдо и сразу начинаю выяснять из чего и как оно приготовлено. Так получилось и с этим пирогом. Я увидела в магазине пирог под названием “Каталонский пирог с кремом” и решила приготовить Читать далее →

Рецепт приготовления этого шоколадного рулета со взбитыми сливками и вишней напоминает рецепт шварцвальдского торта. Рулет получился просто замечательный. В нем отлично сочетаются и нежный бисквит, и воздушные сливки,  и с легким ароматом рома вишня. Отличное Читать далее →

Часто в описаниях я использую слово “просто”. Говоря о торте “Птичье молоко” я опять не могу не сказать, что такой торт приготовить очень просто. Но это такой изысканный и многими любимый десерт, что никто не сможет отказаться от кусочка такого нежного торта. Читать далее →

Очень нежный творожный тортик с тонким сливочным вкусом крема. Крем тут действительно сливочный, а не масляный. Сыр маскарпоне очень нежный и отлично подходит для крема. Если не считать возню с выпеканием стольких коржей, то тортик очень просто приготовить, совсем не Читать далее →

Вишневая шарлотка

Опубликовано Январь - 19 - 2021Добавить комментарий

Всем наверное знаком рецепт классической яблочной шарлотки. Предлагаю вам попробовать шарлотку с вишней. Просто невероятно вкусный получился пирог.

Нам потребуется:

  • мука – 1 ст.
  • сахар  – 1 ст.
  • ванилин – 1 г
  • сливочное масло -90 г
  • яйца – 4 шт
  • крахмал – 2 Читать далее →

Не знаю как у других, но у меня большая проблема накормить ребенка творогом. Поэтому я стараюсь  спрятать творог в какой нибудь выпечке. Такие корзиночки можно по-быстрому приготовить на завтрак. Мне очень понравились и даже удалось уговорить ребенка съесть парочку таких Читать далее →

Знакомый каждому с детства сладкий, воздушный, до безобразия приторный, но от этого не менее любимый торт “Графские развалины”.  У некоторых моих друзей этот торт неизменно присутствует на каждом дне рождения каждого члена семьи. Хотите выпендриться перед домашними Читать далее →

 

Этот торт считается классикой американской кухни. История рецепта идет с 19 века и ценится за особую бархатную “текстуру” бисквита. Но тогда он еще не был красным. А вот во времена Великой депрессии продажи кондитерских упали и кондитеры проявили некую хитрость Читать далее →

Тортик сыну на 9 лет

Опубликовано Январь - 19 - 2021Добавить комментарий

Так получилось, что у моего сына день рождения случился 31 декабря. Кому Новый год, а у нас день рождения. Решила сделать тортик сыну сама. Вот такой получился Handmade.

Торт испекла вот по этому рецепту, а сверху сахарно-желатиновая мастика. Это наверное самый простой Читать далее →

Этот торт делала на свой День Рождения на работу. Немного второпях, что то мне не совсем нравилось. Но вот все таки решилась выставить фото на сайт. Подробно описывать приготовление торта не стану. Просто торт.

Нижний ярус торта бисквит с творожным кремом и персиками. Читать далее →