Список продуктов
2 зеленых яблока, 400 гр. козьего сыра, 50 г. мелкого винограда,3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки я блочного уксуса,1/2 ст. ложки карри, сок 1/2 лимона, соль перец.
Способ приготовления
Смешать оливковое масло, яблочный уксус, карри, немного посолить и поперчить. Добавить виноград и порезанный кусочками сыр. Хорошо перемешать и дать настояться в течение 10 минут при комнатной температуре.
Из яблок вырезать сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком — это не позволит им потемнеть — и добавить к сыру в уксусно-оливковом соусе. Перемешать и можно подавать к столу.
