Творожная запеканка – это блюдо, знакомое нам с детства. Мы его любили за очень приятный, сладкий вкус, а наши мамы – за пользу и простоту приготовления. Действительно, запеканку можно считать одним из лучших блюд для детей, так как готовится оно из творога — отличного источника кальция и белка, необходимых для полноценного развития детского организма. Белок из творога очень легко усваивается, в отличие от некоторых сортов мяса, которые нельзя давать совсем маленьким детям. Кроме того, вкусная запеканка понравится каждому малышу, в то время как творогом накормить маленьких капризуль бывает крайне сложно.
Не стоит думать, что творожная запеканка – исключительно детское блюдо. Оно отлично подойдет для спортсменов и людей, занимающихся физическим трудом. Учитывая низкую калорийность этого блюда, оно подойдет и тем, кто сидит на диете. Яблоки, которые входят в состав моей запеканки, содержат пектин, необходимый для нормальной роботы желудка, а также много железа. Я не люблю кислые яблоки, но в составе этого блюда даже они приобретают очень приятный вкус.
Чтобы приготовить запеканку с творогом и яблоками в мультиварке, вам понадобится:
творог — 300 г
яйцо — 2 шт.
мука — 3 ст. л.
сахар — 1/2-3/4 мерного ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоко — 1 шт.
масло сливочное – чтобы смазать чашу мультиварки
Как приготовить запеканку с творогом и яблоками в мультиварке:
1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем творог, разрыхлитель и муку.
3. Тщательно все перемешиваем.
4. Яблоко аккуратно нарезаем на небольшие кусочки и добавляем их в общую массу, полученную в пункте 3.
5. Разогреваем чашу мультиварки на режиме «Подогрев».
6. Смазываем слегка дно и бока чаши сливочным маслом.
7. Выкладываем нашу массу в чашу и устанавливаем режим «Выпечка/мультиповар/мультирежим» на 40-50 минут.
8. После завершения приготовления запеканки оставляем мультиварку на 5-10 минут с закрытой крышкой.
Теперь наша запеканка творожная с яблоками в мультиварке полностью готова. Выкладываем ее на тарелку, даем немного остыть, разрезаем и подаем к столу. Эту запеканку очень любят дети, нередко отказывающиеся есть обычную творожную запеканку.
Приятного аппетита!
