Список продуктов
Отварной язык 300 г., перепелиные яйца10 шт., помидоры черри10 шт., руккола
1 пучок, домашний майонез150 г., соль, молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Приготовить домашний майонез.
Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Рукколу помыть, обсушить и порвать руками. Язык отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими брусочками.
Смешать все ингредиенты салата, полить майонезом и посыпать молотым перцем. Выложить салат на порционные тарелки и подать к столу.
