Невероятно простой салат из редьки и моркови, который поможет вам разнообразить свой стол в пост. Для салата подойдет зеленая (маргеланская) редька или наша сибирская (черная). Черная редька имеет более резкий вкус, а зеленая более сочная. Весной сочетание таких ярких овощей обязательно поднимет настроение.
Нам потребуется:
редька – 1 шт- морковь – 1 шт
- соль – по вкусу
- растительное масло – 4 ст.л. или сметана – 3 ст.л.
Овощи очистить и натереть на крупной терке. Смешать в большой миске. Посолить по вкусу.
При подаче полить растительным маслом.
Также салат очень хорошо сочетается со сметаной.
