Первое

Крем-суп с крутонами

700 г спаржи 1 л куриного или овощного бульона 1 луковица 1 лимон 2 ст. л. сливочного масла 100 мл…

Read More »

Суп голландский томатный

2 л мясного бульона 100 мл томатного соуса 3 луковицы 100 г вермишели 200 г мясного фарша 10 маринованных помидоров…

Read More »

Томатный суп с базиликом

Масло оливковое 3 столовые ложки, лук репчатый 1 головка, чеснок 3 зубчика, фенхель 1 столовая ложка, тмин ? столовой ложки,…

Read More »

Харчо с зеленым ткемали

600-800 г. баранины 4 луковицы 1/2 стакана риса 3/4 стакана зеленого соуса ткемали Пучок кинзы 3 зубчика чеснока Хмели-сунели, острый…

Read More »

Простой рецепт Литовский борщ

Холодный литовский борщ – идеальное блюдо в жаркий солнечный день! Сразу нужно отметить, что это слегка видоизмененный вариант, который в…

Read More »

Чалоп

500 мл воды,1 л кислого молока, 1-2 огурца, 1 пучок редиса, зелень, соль, специи по вкусу. Способ приготовления Развести кислое…

Read More »

Тыквенный суп с яблоками

Тыква 1,5-2 кг., 5 сладких яблок, 2 луковицы репки, 3-4 крупных шалота (или 2 головки сладкого лука), 3-4 маленьких клубня…

Read More »

Фасолевый суп с копченостями

Фасоль 200 г, копченые свиные ребрышки 300 г., копченая домашняя колбаса 200 г., морковь1 шт., корень петрушки1 шт., лавровый лист1…

Read More »

Суп «Кровавая Мэри»

1 луковица, 2 ст. л. готового белого хрена, 2 стебля черешкового сельдерея, 400 г. очищенных томатов, консервированных в собственном соку,…

Read More »

Холодный огуречный суп

500 мл куриного бульона, 400 гр. огурцов, 100 мл. сливок или жидкой сметаны, 100 мл молока, 4 пера зеленого лука,…

Read More »