Список продуктов
1 кг мякоти арбуза, 1,2 кг сахара, 10 г лимонной кислоты, 1 стакан воды
Способ приготовления
Сахарный сироп сварить с лимонной кислотой.
Положить в сироп нарезанную крупными дольками мякоть арбуза, очищенную от семян. Варить, пока сироп не станет очень густым.
Холодным разложить в банки и завязать.
