Баклажаны и кабачки — одни из самых любимых и чаще всего используемых в пищу овощей. Они живописно растут, неприхотливы для наших переменчивых погодных условий. Их приятно обрабатывать и разделывать. Блюда из них полезны, вкусны, аппетитны. В книге вы найдете рецепты бутербродов, супов и похлебок, пирожки, салатов и десертов из баклажанов и кабачков.
