Лагутина Т.В. Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов RTF

М. : Рипол Классик, 2012. 256 с. (Кулинарные фантазии). ISBN 978-5-386-04828-0. Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения. Содержание: Введение. Варенье и его сладкие родственники. Правила приготовления варенья. Такие простые секреты. Несладкие помощники. Рецепты.