Список продуктов
Чтобы приготовить рагу по-фински, пригодится все, что заждалось своего часа в холодильнике. Там скучает кусочек говядины, ломтик баранины, остатки свинины? Это отличная основа для приготовления рагу, основа которого — мясное ассорти.
Способ приготовления
Порежь все кусочками, перемежая луком, морковкой и пряностями.
Сложи в глиняный горшок (или любую форму для запекания с крышкой).
Залей небольшим количеством воды.
Отправь томиться в духовку.
Секрет: заливать мясо нужно не холодной водой, а кипятком, тогда оно будет вкуснее и ароматнее.
