Список продуктов
300 г шампиньонов, лимон, 2 помидора, 100 г пармезана, небольшой пучок базилика,
4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль, перец.
Способ приготовления
Вымытые и почищенные грибы нарезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо и сбрызнуть соком лимона. Помидоры и базилик очень мелко порезать и влить уксус, смешанный с маслом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Полученной смесью полить грибы, сверху посыпать крупно натертым пармезаном.
