Список продуктов
800 гр филе свинины
2 шт помидор
2 шт лука репчатого
100 гр сыра
100 гр сливок 20%
Для маринада:
2 ст ложки соевого соуса
2 ст ложки масла оливкового
2 ст ложки сока лимона.
Способ приготовления
1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.
2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор.
4. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
5. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
