Итак, на десять порций вам понадобятся: кабачки 1 килограмм, лук репчатый 3 штук, сыр плавленый 500 грамм, растительное масло 50 грамм, яйца 5 штук, специи и соль по вкусу. 1. Помойте кабачки, обсушите бумажными полотенцами. Снимите кожуру, нарежьте кубиками. Очистите и нашинкуйте лук. Перемешайте все, посолите, поперчите, добавьте при желании травы. 2. Сыр плавленый порежьте, смешайте с кабачками. Добавьте растительное масло. Поставьте на огонь и помешивайте массу, пока сыр не расплавится. Снимите с плиты. 3. Затем введите яйца. Все хорошо перемешайте. Подготовьте форму для выпекания смажьте ее хорошо маслом, влейте получившуюся массу. Поставьте ее в разогретую до 180 С духовку. Выпекайте запеканку из кабачков в течение получаса. Вынимайте из духовки и подавайте к столу!
