Соусы
-
Баварский горчичный соус
Семена горчицы 60 г Яблочный уксус 3.5 ст.л. Темное пиво 1/5 стакана Вода 1.5 ст.л. Жидкий мед 1 ст.л. Способ…
Read More » -
Соус французский классический
Растительное масло - 3/4 стакана, уксус винный - 1/4 стакана, перец черный молотый, соль Способ приготовления Все компоненты перемешаем до…
Read More » -
Маринад для лосося и форели
1/2 чашки белого сухого вина, 1 маленький лук, мелко порезанный, 1/2 чашки соевого соуса, 1/4 чашки воды, 1 зубчик чеснока,…
Read More » -
Соус-кули из свежих огурцов
на 4-6 порций: 1 длинный свежий огурец, 1/2 пучка петрушки, 1/2 красного перецa чили, 6 листьев шалфея, (1/2 пyчка укропа),…
Read More » -
Соус Цацики
1 огурец 240 г густого йогурта (в нашем случае Активия классический 3,5%) 2 зубчика чеснока 1 ч.ложка оливкового масла 20…
Read More » -
Томатно-чесночный соус (к рыбным блюдам)
1 кг помидоры 10 зубчиков чеснока 1/3 стакана оливковое масло 1 зеленый чили перец(по желанию,если любите острое,можно без него) 1…
Read More » -
Чатни из клюквы и томатов черри (к мясу, птице, сырам)
200 г. клюквы, 200 г. помидоров черри, 40 г. изюма, половина красной луковицы, 100 г. сахара, 50 мл. яблочного уксуса…
Read More » -
Соус песто из грецких орехов и петрушки
Очищенные грецкие орехи1 стакан, нарезанная петрушка 2 стакана,тертый пармезан1/2 стакана, нарезанные дольки чеснока 3 шт., соль,1/2 ч.л., оливковое масло1
Read More » -
Огуречный соус
Огурец — 3 штуки Лук красный — 1 штука Йогурт — 100 миллилитров Чеснок — 2 зубчика Травы — 3…
Read More »