Список продуктов
Баклажаны — 2 шт.
Сыр тертый — 50 гр.
Сухари молотые — 20 гр.
Масло оливковое — 1/2 ст. ложки
Соль
Способ приготовления
Баклажаны порезать кружочками (примерно в 2 см толщиной) и посыпать солью.
Оставить на 20 минут. Затем эту соль счистить ножом или смыть холодной водой.
Противень смазать оливковым маслом.
Кружочки баклажанов обвалять в сухарях с двух сторон и уложить на противень. Сверху полить оливковым маслом.
Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 25 минут.
Баклажаны перевернуть на другую сторону и сверху посыпать сыром. Оставить в духовке еще на 5 минут.
