Картошка с грибами в мультиварке – это классическое сочетание вкусов и неизменно превосходный результат.
Чтобы приготовить картошку с грибами в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты:
картофель – 400 г
репчатый лук – 60 г
белые грибы (свежие или сушеные размоченные) – 100 г
масло растительное – 40 г,
мука – 6 г
томат-пюре – 20 г
лавровый лист – 1 шт.
зелень укропа и петрушки
соль и перец по вкусу
вода -100 мл.
Картошку с грибами в мультиварке готовим следующим образом:
1. Отварите грибы, остудите и нарежьте ломтиками.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, добавьте муку и томат-пюре, хорошо размешайте и пассируйте еще 4-5 минут. Затем влейте грибной бульон, прокипятите и полученный соус перелейте в другую емкость.
3. Картофель нарежьте кубиками, положите в мультиварку и обжарьте на масле до полуготовности.
4. Залейте картофель соусом, добавьте грибы и лавровый лист, посолите, поперчите,
закройте крышкой, доведите до кипения и тушите на слабом огне 10 минут.
5. После того как картошка с грибами в мультиварке будет готова, посыпьте ее измельченной зеленью и сразу подавайте на стол.
Приятного аппетита!
