Архив за 16 ноября, 2016

Рецепт дня

Опубликовано Ноябрь - 16 - 2016Добавить комментарий
PРецепт дня
Салат для тех, кто любит полезную и вкусную еду. Свежий кабачок, сладкий перец, твердый сыр и зелень в сочетании с нежной сливочной заправкой отличное начало любого обеда, ужина или даже завтрака! 1/2 ст. сливок 10% 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла соль, перец по вкусу 1. Кабачок очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки или специальной терки, не доходя до сердцевины с семенами. 2. Посолить и оставить на 15 минут. Слегка отжать от лишней жидкости, но не превращать в кашу. 3. Добавить порезанный соломкой болгарский перец и нарубленную петрушку. 4. Для заправки смешать все ингредиенты и взбить вилкой до однородности. 5. Заправить салат. Украсить пластинами пармезана, которые вы можете сделать при помощи овощечистки или специальной терки.

Нектариновая пицца

Опубликовано Ноябрь - 16 - 2016Добавить комментарий

Нектариновая пицца

Список продуктов

1 рулон охлажденного слоеного теста, 150 грамм измельченного миндаля,

40 грамм несоленых фисташек, 150 грамм сахара, щепотка соли, 2 яйца,

1 чайная ложка ванильного экстракта, 2 столовые ложки топленого сливочного масла,

3-4 нектарина ломтиками, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка измельченного миндаля и фисташек для украшения.

Способ приготовления

Разогрей духовку до 160 градусов. Равномерно распредели миндаль с фисташками на противне и выпекай 10 минут.

Измельчи орешки в блендере с сахаром и солью. Добавь яйца, масло, ваниль и смешай до однородности.

Летнее меню: Мороженое из фруктов и киви в шоколаде

Разложи тесто на противне поверх пергаментной бумаги и выпекай 8 минут при температуре 220 градусов.

Смажь тесто подготовленной смесью, выложи ломтики нектарина, присыпь оставшимися орехами, сахаром и выпекай еще 30 минут при температуре 180 градусов.