Список продуктов
Говяжий стейк 300 г., черный перец горошком15 г., оливковое масло1 ст.л., соль
по вкусу.
Способ приготовления
Перец горошком высыпать в плотный пакет и раскатать скалкой, чтобы каждая горошина раскололась на 2-3 части.
Стейк помыть и обсушить. Слегка смазать мясо оливковым маслом и обвалять в перце. Должна образоваться корочка из специй.
Обжарить стейк на раскаленной сковородке. По возможности использовать сковороду-гриль. Посолить и подавать к столу с любимым гарниром.
Примечания
Подавай стейк с овощами и жареным картофелем
