Список продуктов
Филе сельди 2 шт., гвоздика 5-7 бутончиков, душистый перец 3-4 горошины,лавровый лист1 шт., цедра лимона1 шт., белый винный уксус100 мл.сахар1 ст.л., вода1.2 л.
Способ приготовления
Натереть цедру лимона на мелкой терке.
Приготовить маринад: вскипятить в небольшой кастрюльке воду, уксус, сахар и пряности. Охладить маринад до комнатной температуре.
Уложить сельдь на дно баночки, залить маринадом, плотно закрыть крышкой и отправить на сутки в холодильник.
Примечания
Время приготовления: 30 мин, количество порций: 8
