Салат

Салат с колбой, овощами и яйцом

Еще один весенний салат с колбой, свежими овощами и яйцом для улучшения настроения после долгой и холодной зимы. Яркие краски салата уже своим видом поднимают нам настроение, а наличие витаминов придадут дополнительной бодрости.

Нам потребуется:

  • пучок колбы
  • огурец – 2 шт
  • помидор – 2 шт
  • яйцо куриное – 4 шт
  • майонез или сметана
  • зелень лука, укропа, петрушки
  • соль

Колбу (черемшу) моем и режем мелко. Если колба уже не молодая, то верхнюю часть листьев можно не резать.

Помидоры порезать дольками.

Огурцы порезать дольками.

Смешать овощи и зелень в большом салатнике, посолить. Яйцо порезать дольками, заправить майонезом. Подавать салат с колбой, овощами и яйцом на обед. Вечером же колба будет тяжеловата для желудка.

Читать так же:  Салат из зеленых помидоров и авокадо

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button