Архив за Январь, 2021

Гювечи — традиционные блюда в старинной национальной кухне, заимствованные из восточной кухни. Название их происходит от названия посуды, в которой их готовят – глиняные «гювечи» в форме усеченного конуса или продолговатой формы. Блюдо готовится (запекается) в духовке. Читать далее →

Оригинальное блюдо с сюрпризом внутри  для торжественного случая.

Нам потребуется:

  • Свинина – 6 кусков
  • Яйца – 3 шт
  • Лук репчатый – 2 головки
  • Зелень петрушки и укропа
  • Шампиньоны – 1 пачка
  • Соевый соус
  • Соль, перец, универсальная приправа, смесь трав Читать далее →

Вкуснейшая запеканка с фаршем и макаронами.

Среди сотен рецептов и вариантов приготовления лазаньи встречается и лазанья с макаронными изделиями. Но мне все же хочется сказать, что это запеканка

Нам потребуется:

Котлеты домашние

Опубликовано Январь - 19 - 2021Добавить комментарий

Домашние котлеты всегда вспоминаются с любовью и душевной теплотой. Они сопровождают нас всю жизнь, с раннего детства до глубокой старости, и я не знаю людей, которые отказались бы от них – хорошо приготовленных, с румяной корочкой, нежных и сочных. В их состав могут Читать далее →

Фасоль по калорийности  схожа с говядиной, а по содержанию белка вообще может мясо заменить, но остается очень полезной для фигуры. Это универсальный продукт: с ней можно и салат сделать, и суп, и гарнир, и соус, и даже десерт. Недаром красная фасоль столь популярна в кухне Читать далее →

Отбивная из свинины

Опубликовано Январь - 19 - 2021Добавить комментарий

Простое, на первый взгляд, блюдо, а  способов приготовления и подачи множество. Это  рецепт не  из серии “отбить, посолить и пожарить”, при таком способе приготовления максимально сохраняется сочность мяса. И готовить отбивные одно удовольствие.

Нам потребуется: Читать далее →

Пирожки с рыбой

Опубликовано Январь - 19 - 2021Добавить комментарий

Очень вкусные и быстрые в приготовление пирожки с рыбой из слоеного теста.

Нам потребуется:

  • Готовое слоеное тесто – 500 г
  • Сайра в масле – 1 банка
  • яйца вареные – 3 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • мука для присыпки
  • раст масло для смазывания притивня

Делаем Читать далее →

Очень сытный с хрустящей корочкой пирог из картофельного теста с мясной начинкой.

Нам потребуется:

  • Картофель отварной – 400 г
  • мука – 200 г
  • яйцо – 1 шт
  • сливочное масло – 50 г
  • свинина или фарш – 500 г
  • перец болгарский- 2 шт
  • помидор – 2 шт
  • лук Читать далее →

Замечательные рыбные нежные котлетки (зразы), с сюрпризом внутри.

Нам потребуется:

  • Щука – 1.5 кг
  • Яйцо – 1 шт
  • Батон – 4 кусочка
  • молоко – 150 мл
  • лук репчатый – 2 шт
  • сыр – 150 г
  • панировочные сухари
  • соль, чер. перец, муск. орех
  • растительное масло для Читать далее →

Драники хрустящие

Опубликовано Январь - 19 - 2021Добавить комментарий

Хрустящие драники с добавлением лука прекрасно подойдут для ужина всей семьи. Особую пикантность таким драничкам придает аромат чеснока. Я думаю, ваши домочадцы непременно скажут Вам спасибо.

Нам потребуется: