Архив за Октябрь, 2016

Салат «Арагонский»

Опубликовано Октябрь - 21 - 2016Добавить комментарий

Салат «Арагонский»

Список продуктов

ветчина 150 г, яйца 4 шт., помидоры 4 шт., сладкий перец 2 шт.,

маслины (без косточек) 40-50 г, листья салата, растительное масло (или оливковое — по желанию) 4 ст. л., винный уксус 1 ст.л., соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления

Ветчину и перец нарезать соломкой. Яйца отварить и разрезать на 4 части. Помидоры нарезать дольками. Из масла и уксуса сделать соус, смешав их.

На блюдо выложить листья салата, затем помидоры, яйца, сладкий перец, ветчину и маслины.

Сверху посолить, поперчить и полить соусом.

Картошка в мультиварке

Опубликовано Октябрь - 15 - 2016Добавить комментарий

Сэндвичи на гриле с говядиной, ветчиной и сыром

Список продуктов

Багет французский 1 штука

Горчица 6 столовых ложек

Вырезка говяжья 140 г.

Ветчина 140 г.

Сыр проволоне 140 г.

Огурцы маринованные 0,3 стакана

Масло сливочное 2 столовые ложки

Соль по вкусу.

Масло растительное по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал. Смажьте мясо растительным маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте несколько минут, переворачивая до готовности. Слегка охладите и тонко нарежьте.

2. Разрежьте багет поперек пополам, затем каждую половину вдоль пополам, не прорезая до конца. Смажьте хлеб с внутренней части горчицей, выложите тонко нарезанное мясо, тонко нарезанную ветчину, тонко нарезанный сыр и тонко нарезанные огурцы. Закройте сэндвичи и смажьте снаружи размягченным сливочным маслом.

3. Выложите в решетку для мангала, закройте и обжарьте с обеих сторон 2-3 минуты. Разрежьте каждый сэндвич пополам и сразу подавайте.

Салат «Мореман»

Опубликовано Октябрь - 15 - 2016Добавить комментарий

Салат «Мореман»

Список продуктов

Креветки 500 г, крабовое мясо 100 г, два яйца, огурец, красный лук 1 шт.,

листья салата, сыр 50 г, укроп, сметана 2 ст.л., половина лимона, соевый соус 2 ч.л.

Способ приготовления

Очищенные и отваренные креветки порезать пополам.

Мелко накрошить крабовое мясо, огурец, лук и яйца. Перемешать все ингредиенты. Сделать заправку из сметаны, соевого соуса, сока лимона и мелко нарезанного укропа. Полить получившимся соусом салат.

Выложить на блюдо с листьями салата, сверху посыпать тертым сыром, можно украсить креветками и оливками.