Соусы
-
Овощной паштет
2 вяленых помидора 20 г оливок без косточки 50 г миндаля 100 г свежего или запеченного красного перца 50 мл…
Read More » -
Соус Тартар
2 сваренных вкрутую яйца 2 сырых желтка 1/3 ст. оливкового масла, 1 cт. ложка зеленого лука укроп 50 г соленых…
Read More » -
Соус из кефира и растительного масла
Требуется: 1/2 стакана кефира (или домашней простокваши), 1/2 стакана растительного масла, по 1ч. ложке соли, готовой столовой горчицы и молотого…
Read More » -
Соус яблочный
Яблоки свежие - 260 г Вода - 500 мл Сахар - 125 г Крахмал картофельный - 30 г Корица молотая…
Read More » -
Соусы, особенности приготовления «быстрых» соусов
Умение хорошо готовить и знание разнообразных рецептов никогда не было лишним для любой женщины. Для современных женщин эти навыки не…
Read More » -
Соус на основе растительного масла и уксуса
Требуется: 1/2 стакана растительного масла (лучше оливкового), 2 ст. л. уксуса или лимонного сока, 1 ч. л. меда или сахара,…
Read More » -
Соус-маринад барбекю
400 г готового томатного соуса 3 ст. л. хорошей томатной пасты 1 средняя луковица 4–5 зубчиков чеснока 2 ст. л.…
Read More » -
Сливочно-грибной соус
Шампиньоны – 300 гр Лук репчатый – 1 средняя головка Помидоры-черри – 200 гр Сливки 35% - 100 мл Чеснок…
Read More » -
Зеленый соус к мясу
700 г. недозрелых зеленых ягод крыжовника 2 луковицы 5 зубчиков чеснока 4 ст. ложки сахара 4 ст. ложки белого винного…
Read More » -
Соус из сметаны и зелени
Требуется: 1,5 — 2 стакана основного сметанного соуса, по 3 ст. ложки рубленой зелени петрушки, укропа и сельдерея,1 – 1,5…
Read More »